Complexe, maar levendige wijn met geel fruit, kweepeer en honing. In de smaak amandelen, kruiden en limoen. Het fruit en de mineraliteit zijn perfect in balans en geven deze wijn een krachtige, aromatische en licht ziltige afdronk.Te serveren bij klassieke bereidingen van zalm, witvis in roomsaus, gevogelte of bereidingen van kalfsvlees.
De druiven worden handmatig geoogst en afzonderlijk geperst en in roestvrijstalen tanks vergist. De drie wijnen rijpen daarna individueel 12 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. Na de houtrijping volgt de assemblage en een jaar flesrijping.
De naam ‘Tres Viñas’ betekent ‘drie wijngaarden’ en refereert aan de drie verschillende druivenrassen die voor deze wijn gebruikt worden.
